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Produits / Noir&Bio / PESTO TOPINAMBUR 80G
PESTO DE TOPINAMBOURS
Pesto de topinambour et d'ail noir fait à partir d'ail biologique mûrissant 100% d'Italie

UTILISATION DU PRODUIT

Ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique 712 kJ / 171 kcal
Graisses - dont les acides gras saturés 11g – 1,6g
Glucides - dont les sucres 14g – 7,9g
Fibres 2,5g
Protéines 2,2g
Salles 1,1g
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TRAITEMENT

L'ail noir est obtenu par un processus de maturation qui se produit naturellement dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant une période d'environ 60 jours. Le processus se déroule naturellement dans un environnement confiné sans ajouter d'ingrédients o additivo. La pelatura, la preparazione e il confezionamento dell’aglio nero vengono effettuati in un Laboratorio Certificato. I vasetti subiscono processo di pastorizzazione.