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Produits / Noir&Bio / PESTO NOCI 80G
PESTO DE NOIX
Pesto à base de noix, de basilic et d'ail noir obtenu par le processus de maturation de l'ail biologique.

UTILISATION DU PRODUIT

Ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique 1960 kJ / 475 kcal
Graisses - dont les acides gras saturés 47g – 6,3g
Glucides - dont les sucres 8,5g – 5,1g
Fibres 2,7g
Protéines 2,9g
Salles 1,4g
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TRAITEMENT

L'ail noir est obtenu par un processus de maturation qui se déroule naturellement dans un environnement à température et à humidité contrôlées pendant une période d'environ 60 jours. Le processus se déroule naturellement dans un environnement confiné sans ajout d'ingrédients ou d'additifs. La pelatura, la preparazione e il confezionamento dell’aglio nero vengono effettuati in un Laboratorio Certificato. I vasetti subiscono processo di pastorizzazione.