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Produits / Nero di Voghiera / INTERO 30G
PLEIN
1 bulbe d'ail noir obtenu au cours du processus de maturation de l'"Aglio di Voghiera D.O.P.".

UTILISATION DU PRODUIT

Da usare a crudo su insalate o paste fredde, ideale per aromatizzare ogni piatto (risotti, pasta, carne, pesce, verdure) aggiungendolo negli ultimi minuti di cottura. Trasformato in crema (con l’aggiunta di olio, acqua o brodo vegetale) risulta ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.
Valeurs pour 30g
Valeur énergétique 1030 kJ / 243 kcal
Graisses - dont les acides gras saturés 0g - 0g
Glucides - dont les sucres 45g - 19g
Fibres 2,1g
Protéines 14g
Salles 0,03g
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TRAITEMENT

L'ail noir est obtenu par un processus de maturation qui se déroule naturellement dans un environnement à température et à humidité contrôlées pendant une période d'environ 60 jours. Le processus se déroule naturellement dans un environnement confiné sans ajout d'ingrédients ou d'additifs.