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Produits / Noir&Bio / INTERO 30G
PLEIN
1 bulbe d'ail noir obtenu par maturation de l'ail biologique 100% italien

UTILISATION DU PRODUIT

Da usare a crudo su insalate o paste fredde, ideale per aromatizzare ogni piatto (risotti, pasta, carne, pesce, verdure) aggiungendolo negli ultimi minuti di cottura. Trasformato in crema (con l’aggiunta di olio, acqua o brodo vegetale) risulta ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique 1000 kJ / 233 kcal
Graisses - dont les acides gras saturés 0g - 0g
Glucides - dont les sucres 43g – 23g
Fibres 13g
Protéines 9,1g
Salles 0,03g
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TRAITEMENT

L'ail noir est obtenu par un processus de maturation qui se déroule naturellement dans un environnement à température et à humidité contrôlées pendant une période d'environ 60 jours. Le processus se déroule naturellement dans un environnement confiné sans ajout d'ingrédients ou d'additifs.