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Produits / Aglio Nero / PLEIN 30G
PLEIN
1 bulbe d'ail noir obtenu au cours du processus de maturation de l'"Aglio di Voghiera D.O.P.".

UTILISATION DU PRODUIT

Pour les gourmets qui aiment une cuisine sans compromis, à déguster cru sur des salades ou des pâtes froides et idéal pour parfumer tous les plats (risotto, pâtes, viandes, poissons, légumes) en l'ajoutant dans les dernières minutes de la cuisson.
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique 1030 kJ / 243 kcal
Graisses - dont les acides gras saturés 0g - 0g
Glucides - dont les sucres 45g - 19g
Fibres 2,1g
Protéines 14g
Salles 0,03g
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TRAITEMENT

L'ail noir est obtenu par un processus de maturation qui se produit naturellement dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant une période d'environ 60 jours. Le processus se déroule naturellement dans un environnement confiné sans ajouter d'ingrédients ou additif. 

ail noir fermenté