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Produits / Noir&Bio / PLEIN 30G
PLEIN
1 bulbe d'ail noir obtenu par maturation de l'ail biologique 100% italien

UTILISATION DU PRODUIT

À utiliser crue sur les salades ou les pâtes froides, idéale pour aromatiser tous les plats (risottos, pâtes, viandes, poissons, légumes) en l'ajoutant dans les dernières minutes de la cuisson. En crème (avec de l'huile, de l'eau ou du bouillon de légumes), elle est excellente sur les croûtons, les crackers, les gressins, le pain écrasé, les canapés, le fromage ou pour assaisonner les pâtes.
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique 1000 kJ / 233 kcal
Graisses - dont les acides gras saturés 0g - 0g
Glucides - dont les sucres 43g - 23g
Fibres 13g
Protéines 9,1g
Salles 0,03g
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TRAITEMENT

L'ail noir est obtenu par un processus de maturation qui se déroule naturellement dans un environnement à température et à humidité contrôlées pendant une période d'environ 60 jours. Le processus se déroule naturellement dans un environnement confiné sans ajout d'ingrédients ou d'additifs.