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L'AIL NOIR : L'INGRÉDIENT SECRET
NeroFermento a développé une gamme conçue pour la transformation : crème, bulbes et poudre. L'ail noir devient ainsi un ingrédient spécial pour des transformations gastronomiques, un allié exceptionnel pour l'aromatisation alimentaire et la production de compléments alimentaires, grâce à son arôme raffiné et inimitable et à ses propriétés nutraceutiques avérées.
PRODUITS
La gamme d'Ail Noir est conçue pour les points de vente de toutes tailles, des primeurs aux grandes surfaces. Fabriqué à partir d'ail de Voghiera D.O.P., synonyme de qualité et de délicatesse, il est proposé exclusivement en bulbes : un 'indispensable' pour votre garde-manger. Le produit est fourni dans des boîtes/présentoirs conçus pour être placés directement sur le comptoir.
Bulbes de "Nero di Voghiera
Poids : à partir de 1kg
Bulbes d'ail noir obtenus par le processus de maturation de l'"Aglio di Voghiera D.O.P.".
Bulbes "Black&Bio
Poids : à partir de 1kg
Bulbes d'ail noir obtenus par le processus de maturation de l'ail italien biologique 100%.
Crème "Nero di Voghiera
Poids : 3kg - 5kg
Crème d'ail noir obtenue grâce au processus de maturation de l'"Aglio di Voghiera D.O.P.".
Poudre de "Nero di Voghiera
Poids : à partir de 1kg
Poudre d'ail noir obtenue par le processus de maturation de l'"Aglio di Voghiera D.O.P.".
