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Produkte / Schwarz&Bio / PESTO-WALNÜSSE 80G
WALNUSS-PESTO
Pesto mit Walnüssen, Basilikum und schwarzem Knoblauch, der durch den Reifungsprozess von Bio-Knoblauch gewonnen wird.

PRODUKTVERWENDUNG

Hervorragend geeignet für Crostini, Cracker, Brotstangen, Canapés, Käse oder zum Würzen von Pasta.
Werte für 100g
Energiewert 1960 kJ / 475 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren 47g - 6,3g
Kohlenhydrate - davon Zucker 8,5g - 5,1g
Fasern 2,7g
Eiweiß 2,9g
Säle 1,4g
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VERARBEITUNG

Schwarzer Knoblauch wird durch einen Reifungsprozess gewonnen, der auf natürliche Weise in einer temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Umgebung über einen Zeitraum von etwa 60 Tage. Der Prozess findet auf natürliche Weise in einer begrenzten Umgebung statt ohne Zugabe von Zutaten oder Zusatzstoffen. Das Schälen, die Zubereitung und die Verpackung des schwarzen Knoblauchs werden in einem zertifizierten Labor durchgeführt. Die Gläser werden einem Pasteurisierungsprozess unterzogen.

fermentierter schwarzer Knoblauch