Laderegisterauszug
Produkte / Aglio Nero / FULL 30G
FULL
1 schwarze Knoblauchknolle aus dem Reifungsprozess von "Aglio di Voghiera D.O.P.".

PRODUKTVERWENDUNG

Für Feinschmecker, die gerne kompromisslos kochen, roh auf Salaten oder kalten Nudeln zu genießen und ideal, um jedes Gericht (Risotto, Pasta, Fleisch, Fisch, Gemüse) zu würzen, indem man es in den letzten Minuten des Kochens hinzufügt.
Werte für 100g
Energiewert 1030 kJ / 243 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren 0g - 0g
Kohlenhydrate - davon Zucker 45g - 19g
Fasern 2,1g
Eiweiß 14g
Säle 0,03g
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VERARBEITUNG

Schwarzer Knoblauch wird durch einen Reifungsprozess gewonnen, der auf natürliche Weise in einer temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Umgebung über einen Zeitraum von etwa 60 Tage. Der Prozess findet auf natürliche Weise in einer begrenzten Umgebung statt ohne Zusatz von Zutaten oder Zusatzstoff. 

fermentierter schwarzer Knoblauch